今月は食中毒予防について

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進藤看護師による健康講座を行いました

今月のテーマは「食中毒を防ごう」です

コロナ禍では3密ですが

食中毒はこの3点です

「付けない・増やさない・殺菌する」

食中毒は命に係わる大変危険な症状になってしまいます

おひとり暮らしの方も多くいらっしゃいますので

配布した資料を再度ご覧いただきまして

ご家庭での食中毒予防に役立てていただきたいと思います

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資料の説明の後は実技です

保健所さんから手洗いチェッカーをお借りしましたので

皆さんが普段どれくらいの手洗いでどのくらい洗浄できているのかを

目で見て確認していただきました

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洗い方や汚れ残しが多い箇所を聞いていただき

だいぶ普段よりも丁寧に洗っているように見えましたが・・・

自分の手洗いがいかに洗えていないかが一目瞭然でした

食中毒予防も感染症予防も基本は手洗いうがいです

職員含め全員できちんと手洗いができるようまた開催したいと思います




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